Proyectos

Bodega DO Ca Rioja

Pagos de Leza, Leza (Álava)

Bodega de la DO Ca Rioja dedicada a la elaboración, almacenamiento, crianza y embotellado de vinos.

Edificio funcional, formado por cuerpos rectangulares adosados, casi en forma de “T” para la planta semisótano en la que se aloja todo el flujo de proceso industrial de la bodega y una planta alta, en forma de “L” que aloja las dependencias administrativas y representativas.

La topografía del emplazamiento ha orientado la composición del edificio hacia el soterramiento del mismo, de tal forma que todo el proceso industrial se aloja en la planta semisótano, si bien se habilita una entreplanta en la nave de elaboración, que permitirá la entrada directa de la uva seleccionada desde el exterior y por gravedad ser vertida en los depósitos de fermentación. A la altura de la entreplanta se alojan también dependencias técnicas para control de vendimia y, en el extremo de la nave de crianza otra entreplanta permite crear un recinto para uso de los socios del Club de la Cepa. El cuerpo que aloja los servicios administrativos y representativos de la bodega se sitúa en planta baja, donde se delimitan, a partir de la recepción principal, las oficinas de administración y salas de usos múltiples, comedor y cocina.

Interiormente se ha comunicado la totalidad del edificio mediante un núcleo central de escaleras que salva el desnivel entre la planta semisótano y planta baja y con acceso a la entreplanta. Por medio de una pasarela abierta a la planta semisótano que recorre las naves de botellero, embotellado y crianza y se permite una vista cenital de las instalaciones y hacer un recorrido por el flujo de proceso de la bodega.

La planta semisótano, se dedica en su totalidad al proceso industrial, y se delimitan las áreas necesarias para alojar las instalaciones: nave de recepción de vendimia y elaboración, nave de crianza en barrica, botellero de maduración, embotellado y producto terminado y cuartos de instalaciones y servicios auxiliares.

- Proyecto de Ejecución
- Proyecto de Actividad